Masukkantempe satu persatu ke dalam adonan tepung, aduk rata kemudian goreng di dalam minyak panas yang banyak. Goreng tempe mendoan hingga berwarna kuning keemasan. Angkat tempe yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Reseptempe mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang. Setelah dilumuri dengan bumbu dan tepung dan juga irisan daun bawang, tempe digoreng setengah matang. Cita rasanya hampir sama dengan tempe pada umumnya, tapi lebih tipis yakni dengan ketebalaan sekitar 3 sentimeter. Kata 'mendoan' diambil dari bahasa Banyumasan, yakni kata Tambahkandaun jeruk ke dalam adonan tepung. Celupkan tempe yang sudah diiris ke dalam adonan tepung. Goreng tempe sampai warnanya menjadi kuning kecokelatan dan tekstur tepung menjadi renyah. Angkat dan tiriskan. Tempe goreng tepung yang enak dan renyah sudah siap dihidangkan. 4. cash. Resep Tempe Mendoan – Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Mendoan yang berarti memasak tempe dengan minyak panas yang banyak dengan cepat, sehingga tempe tidak matang benar. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Berikut ini adalah beberapa kumpulan resep tempe mendoan yang dapat Anda buat di rumah. Resep Tempe Mendoan KrispiResep Tempe Mendoan KuningResep Mendoan AsliResep Tempe Mendoan Asli CilacapResep Tempe Mendoan BakarResep Tempe Mendoan dan Sambal KecapResep Tempe Mendoan Daun JerukResep Tempe Mendoan GulungResep Tempe Mendoan KejuResep Tempe Mendoan MerconResep Tempe Mendoan Pakai TelurResep Tempe Mendoan RoycoResep Tempe Mendoan SpecialResep Mendoan SosisResep Tempe Mendoan Tanpa TeriguResep Tempe Mendoan Tanpa Daun BawangResep Tempe Mendoan Saos KacangResep Tempe Mendoan BasahTempe Mendoan Ala BanyumasResep Tempe Mendoan Daun Kemangi Resep Tempe Mendoan Krispi Resep Tempe Mendoan Bahan dan Bumbu 2 papan tempe ukuran sedang, di iris tips 6 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar ½ sendok teh lada Daun bawang secukupnya, iris ukuran 1 cm Garam secukupnya 250 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung maizena 3 sendok makan tepung beras Air secukupnya Cara Membuat Pertama, haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar dan lada hingga halus. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, bumbu halus, garam dan daun bawang. Tambahkan air dan aduk adonan sampai tercampur rata dan kental. Kemuadian masukkan tempe satu persatu sebelum digoreng. Panaskan minya dalam jumlah banyak, kemudian goreng tempenya hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan krispi siap disajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit. Resep Tempe Mendoan Kuning Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 8 buah tempe mendoan Purwokerto bisa diganti tempe biasa yang diiris tipis-tipis 350 ml air 250 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok tepung beras 2 batang daun bawang, cincang kasar Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 1 ruas kunyit 5 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar ½ sendok teh garam Cara Membuat Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bumbu halusnya. Kemudian tambahkan air hingga menjadi adonan yang kental. Masukkan potongan tempesatu persatu untuk di goreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan hangat siap disajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit. Resep Mendoan Asli Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 buah tempe mendoan asli Purwokerto 2 batang daun bawang 250 gram tepung terigu 2 sendok makan tepung beras 300 ml air Minyak goreng secukupnya 2 sendok makan tepung sagu Kecap manis, untuk bahan sambal pelengkap 6 buah cabai rawit Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar Garam secukupnya 1 ruas kunyit ¼ sendok teh merica 2 butir kemiri 1 ruas kencur Cara membuat Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung sagu, bumbu halus dan daun bawang. Kemudian tuang air dan aduk hingga menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe satu persatu ke dalam adonan untuk digoreng. Panaskan minyakdalam jumlah banyak, goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan asli siap dihidangkan selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Asli Cilacap Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 buah tempe mendoan jika tidak ada, dapat diganti tempe biasa yang diiris tipis 2 batang daun bawang iris halus 150 gram tepung terigu protein sedang 2 batang daun bawang, iris halus Air mineral secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 butir kemiri 1 ruas kencur Garam secukupnya Cara Membuat Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung beras sambil diaduk sampai rata. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun bawang dan tuang air sedikit demi sedikit sampai rata dan menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan sebentar saja. Sampai tepung luarnya matang dan jangan terlalu kering. Angkat tempe mendoan, tiriskan untuk membuang minyak. Tempe mendoan siap disajikan selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap kesukaan Anda. Resep Tempe Mendoan Bakar Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 buah tempe mendoan asli Purwokerto bisa diganti tempe biasa 150 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras 2 batang daun bawang Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 butir kemiri ¼ merica butir Garam secukupnya 1 sendok teh ketumbar Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, lada dan garam hingga halus. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung beras dan bumbu air secukupnya dan masukkan daun bawang. Aduk sampai rata dan menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng mendoan hingga bagian tepung terlihat matang, jangan terlalu kering karena masih dibakar. Angkat dan tiriskan. Panaskan alat pemanggang. Oles mendoan dengan kecap dan bakar mendoan hingga hingga berwarna kecoklatan. Tempe mendoan bakar siap dinikmati selagi masih hangat. Resep Tempe Mendoan dan Sambal Kecap Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 15 buah tempe mendoan asli Purwokerto bisa diganti tempe biasa,diiris tipis 3 batang daun bawang 200 gram tepung terigu 3 batang daun bawang Kecap manis secukupnya, untuk membuat sambal 6 buah cabai rawit merah Garam secukupnya Bumbu Halus 5 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar ½ sendok teh lada butir 1 ruas kunyit Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putih, lada, ketumbar dan kunyit. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung tapioca sambil diaduk-aduk sampai rata. Masukkan bumbu halus dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Tambahkan daun bawang dan aduk hingga rata dan menjadi adonan. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan hingga berwarna kuning keemasan. ANgkat dan tiriskan. Siapkan kecap manis dalam mangkok dan potong halus cabai rawit kemudian masukkan ke dalam kecap manis yang sudah disiapkan. Tempe mendoan siap dinikmati selagi hangat bersama sambal kecap pedas. Resep Tempe Mendoan Daun Jeruk Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 2 batang tempe ukuran sedang, iris tipis-tipis 8 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis 2 batang daun, iris tipis 350 gram tepung terigu 30 gram tepung beras Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 2 butir kemiri,sangrai 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar ¼ sendok teh lada butir 1 cm kencur 1 sendok teh garam ½ sendok teh gula pasar Cara Membuat Haluskan bumbu seperti, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri dan kencur. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir sambil diaduk-aduk. Kemudian masukkan bumbu halus, air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan masukkan daun bawang dan daun jeruk yang sudah dirajang halus. Aduk sampai menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tempe Mendoan daun jeruk siap dinikmati selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Gulung Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 lembar mendoan siap pakai 200 gram tepung terigu 30 gram tepung beras 2 batang daun bawang Air secukupnya Minyak Goreng secukupnya Bumbu Halus 1 sendok teh garam 1 sendok teh ketumbar 2 buah miri 1 ruas kunyit 4 buah bawang putih Bahan sambal kecap 5 sendok makan kecap manis 5 buah cabai rawit merah, iris halus Sedikit garam Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putting, kemiri, ketumbar, kunyit dan garam sampai halus. Siapkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah, tambahkan bumbu halus dan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan menjadi adonan yang tidak terlalu encer. Ambil selembar tempe mendoan, kemudian gulung dan celupkan kedalam adonan tepung kemudian siap untuk digoreng. Panaskan minyakdalam jumlah banyak, goreng gulungan tempe mendoan hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan gulung siap untuk dinikmati selagi panas bersama sambal kecap yang sudah disiapkan. Resep Tempe Mendoan Keju Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 4 papan tempe ukuran kecil 4 sendok makan tepung maizena 100 gram tepung terigu 4 lembar keju Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih ¼ sendok teh lada bubuk Kaldu bubuk secukupnya 1 ruas kunyit Bahan Pelengkap Sambal ABC Mayones Cara Membuat Potong tempe menjadi 2 bagian dan belah menjadi 6 bagian. Setelah itu kemudian potong menjadi 2 bagian lagi sehingga membentuk segitiga. Haluskan bumbu seperti bawang putih, kemiri, ketumbar sampai halus. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk sambil diaduk-aduk agar rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk, tambahkan daun bawang dan aduk sampai menjadi adonan yang tidak terlalu kental atau encer. Kemudian ambil selembar mendoan, atasnya dikasih keju dan ditutup dengan selembar mendoan lagi dan celupkan ke dalam adonan tepung untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, goreng mendoan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat mendoan dan tiriskan. Tempe mendoan keju siap dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap seperti mayones atau sambal ABC. Resep Tempe Mendoan Mercon Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 lembar tempe mendoan siap pakai atau bisa diganti tempe biasa 2 batang daun bawang 150 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 4 siung bawang putih 6 buah cabai rawit keriting 6 buah cabai merah keriting 1 sendok teh ketumbar ½ sendok teh merica butir Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Cara Membuat Haluskan bumbu seperti merica, ketumbar, bawang putih, cabai rawit dan garam sampai halus. Siapkan wadah, tuangkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, kaldu bubuk dan bumbu halus. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit, tambahkan daun bawang. Aduk sampai rata dan menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan mercon siap disajikan ketika masih hangat. Resep Tempe Mendoan Pakai Telur Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 8 buah tempe mendoan siap pakai, bisa diganti dengan tempe biasa 150 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 2 batang daun bawang 1 buah telur Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 ruas kunyit 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1/4sendok teh kaldu bubuk ¼ sendok teh merica ¼ sendok teh gula pasir Cara Membuat Pertama, membuat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan lada. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, gula, garam, kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan daun bawang dan telur, aduk sampai rata dan menjadi adonan tepung yang kental. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan hingga berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa membalik tempe saat menggoreng agar matang sempurna dan tidak gosong sebelah. Angkat tempe mendoan dan tiriskan. Tempe mendoan telur siap disajikan ketika masih panas dan cocok disantap dengan cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Royco Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 1 batang papan tempe, iris tipis-tipis 150 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras Minyak goreng secukupnya Air secukupnya 2 batang daun bawang Bumbu Halus 3 siung bawang putih ½ sendok teh kumbar 1 butir kemiri 1 ruas kencur 1 ruas kunyit Garam secukupnya Kaldu bubuk royco secukupnya Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kemiri, kencur, kunyit dan garam. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dan kaldu air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan masukkan daun bawang yang sudah di iris tipis-tipis. Buatlah adonan tepung yang tidak terlalu encer. Masukkan tempe satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng tempe mendoan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat tempe mendoan dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajikan selagi hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Special Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 12 potong mendoan siap pakai diganti dengan tempe biasa, diiris tipis 250 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras 3 sendok makan tepung maizena 2 batang daun bawang, iris tipis Minyak goreng secukupnya,untuk menggoreng Air secukupnya Bumbu Halus 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar ¼ sendok teh merica butir 1 ruas kencur 1 ruas kunyit Garam secukupnya Kaldu ayam bubuk, secukupnya Bahan Pelengkap 8 buah cabai rawit merah 5 sendok makan kecap manis Cara Membuat Cambur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dalam satu wadah. Kemudian tambahkan bumbu halus, daun bawang dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan menjadi adonan yang tidak terlalu encer. Masukka tempe mendoan satu persatu untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng tempe mendoan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajikan bersama sambal kecap. Resep Mendoan Sosis Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 buah tempe mendoan siap pakai 150 gram tepung terigu 30 gram tepung sagu 2 batang daun bawang 5 buah sosis Minyak goreng secukupnya Air mineral secukupnya Garam secukupnya ½ sendok teh gula pasir ¼ sendok teh merica halus Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar Bahan sambal kecap 5 sendok makan kecap manis 6 buah cabai rawit Sedikit garam Cara Membuat Haluskan ketumbar dan bawang putih. Siapkan wadah, campur jadi satu bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung sagu, bumbu halus, gula, garam, daun bawang yang sudah dipotong. Kemudian tambahkan air sedikit demi deikit sampil diaduk sampai rata. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Sambilmenungguminyak panas, siapkan 1 lembar mendoan, kemudian dipotong menjadi 2 bagian. Ambil satu lembar mendoan, kemudian atasnya diberi sosis dan diguung dengan rapi. Kemudian celupkan tempe mendoan yang digulung kedalam adonan tepung dan goreng sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan isi sosis siap disajikan ketika hangat bersama sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Tanpa Terigu Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 8 lembar tempe mendoan siap pakai, bisa diganti tempe biasa diiris tipis gramtepung beras 50 gram tepung maizena 2 batang daun bawang, iris tipis Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 ruas kunyit Cara Membuat Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit sampai halus. Siapkan wadah, tuang tepung beras, tepung maizena, bumbu halus dan kaldu bubuk. Tambahkan iar sedikit demi sdikit sambil diaduk sampai rata, masukkan daun bawang. Buatlah adonan terlalu kental. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng dalam minyak panas. Goreng tempe mendoan hingga warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan tanpa terigu siap disajikan selagi panas bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Tanpa Daun Bawang Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 12 buah tempe mendoan asli siap pakai bisa diganti dengan tempe biasa, diiris tipis 250 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras Kaldu bubuk secukupnya 1 ikat daun kucai Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 4 buah bawang putih 1 sendok teh ketumbar ¼ sendok teh merica bubuk Cara Membuat Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar dan merica sampai halus. Siapkanwadah, tuang tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, garam dan aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan buatlah adonan yang agak kental. Masukkan daun kucai dan aduk rata. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng Panaskan minyak, goreng tempe mendoan sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan tanpa daun bawang siap dihidangkan bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Saos Kacang Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 4 papan tempe mendoan asli setiap papan potong menjadi 2 bagian 2 batang daun bawang, iris tipis 200 gram tepung terigu protein sedang 3 sendok makan tepung beras Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 3 buah bawang putih 1 buah bawang merah 1 sendok makan ketumbar 1 ruas kunyit ¼ sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam Bahan Saos Kacang 50 gram kacang brol, goreng dan haluskan 6 sendok makan kecam manis Sedikit garam Sedikit air ½ sendok teh air perasan jeruk nipis 8 buah cabai rawit merah Cara Membuat Pertama, siapkan semua bahanyang dibutuhkan, mulai dari bahan, bumbu dan bahan saos. Haluskan bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Menyiapkan adonan tepung Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan buatlah adonan yang kental. Kemudian masukkan daun bawang dan aduk sampai rata. Setelah itu masukkan tempe mendoansatu persatu untuk siap digoreng. Panaskan minyak dalam jumlah banyak menggunakan api sedang. Goreng mendoan sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Selanjutnya, siapkan bahan sambal kacang. Campur semua bahan saos sambal kacang. Haluskan dengan blender selep atau ditumbuk biasa menggunakan cobek. Tambahkan air dan buat sambal kacang yang tidak terlalu kental. Tempe mendoan siap disajikan bersama saos kacang. Resep Tempe Mendoan Basah Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 10 lembar mendoan siap pakai bisa diganti tempe biasa, diiris tipis 150 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung beras 2 batang daun bawang, iris tipis Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Bahan Bumbu 4 buah bawang putih 1 sendok makan ketumbar ½ sendok teh merica Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Bahan Sambal Kecap 5 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 6 buah cabai rawit, cincang kasar Sedikit garam Sedikit air 1 bawang putih, geprek Cara Membuat Pertama, siapkan bumbu halus. Haluskan bawang putih, ketumbar dan merica. Campur seluruh bahan, tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah kekentalannya pas, jangan lupa koreksi rasa. Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang. Masukkan tempe mendoan satu persatu dalam adonan tepung, kemudian goreng tempe mendoan sampai berwarna kuning keemasan. Goreng mendoan sebentar saja dan balik satu kali. Angkat dan tiriskan. Membuat sambal kecap. Siapkan mangkok, masukkan semua bahan sambal menjadi satu. Tempe mendoan siap disajikan selagi panas bersama sambal kecap. Tempe Mendoan Ala Banyumas Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 2 papan tempe mendoan, potong agak lebar 150 gram tepung terigu 2 batang daun bawang, cincang kasar Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 sendok makan ketumbar 1 sendok teh garam, bisa menyesuaikan ½ sendok teh lada bubuk Cara Membuat Pertama, siapkan bumbu halus seperti bawang putih, ketumbar dan kunyit dihaluskan. Kedua, membuat adonan tepung. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, bumbu halus, kaldu bubuk dan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai membentuk adonan yang pas. Jangan lupa koreksi rasa. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Celupkan tempe mendoan dalam adonan tepung dan goreng sebentar saja. Kira-kira warnanya sampai kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajiikan ketika hangat bersama cabai rawit atau sambal kecap. Resep Tempe Mendoan Daun Kemangi Resep Tempe Mendoan Bahan-Bahan 14 iris mendoan siap pakai bisa diganti tempe biasa diris tipis 8 sendok makan tepung terigu 2 sendok makan tepung tapioca 10 lembar daun kemangi, cincang kasar 2 lembar daun jeruk, cincang kasar 1 batang daun bawang, cincang kasar MInyak goreng secukupnya Air secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Garam secukupnya Bumbu Halus 5 buah bawang putih 2 buah bawang merah 1 sendok makan ketumbar 1 ruas kunyit ¼ sendok teh merica butir Cara Membuat Pertama, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica. Kedua, membuat adoanan tepung. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioca, bumbu halus, daun bawang, daun kemangi, daun jeruk dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan sambil diaduk sampai adonan pas. Jangan lupa koreksi rasa. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Kemudian masukkan tempe mendoan satu persatu dalam adonan tepung dan masukkan dalam minyak panas. Goreng tempe mendoan sebentar saja dan satu kali balik. Angkat dan tiriskan. Tempe mendoan daun kemangi siap disajikan bersama cabai rawit atau sambal kecap. Beberapa kumpulan resep tempe mendoan di atas dapat Anda coba di rumah. Dengan beberapa kreasi menu tempe mendoan yang dapat Anda sajikan, maka dapat digunakan sebagai lauk ataupun menu camilan untuk menemani minum teh. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih Resep Tempe Mendoan About The Author Siful Hadi Arofat adalah penulis yang berpengalaman dalam menulis artikel dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. Penulis selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman dan selalu update di Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8d843f23-0c3e-11ee-bfa2-674c6563455a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Tempe Mendoan Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Bahan 300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm 2 batang daun bawang, iris halus 100 g tepung beras 1 sdm tepung terigu 125 ml air minyak goreng Haluskan 2 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1 sdt ketumbar ½ sdt merica butiran 2 sdt garam Cara membuat Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata. Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit. Untuk 12 buah. =Variasi lain Resep Tempe Mendoan= bahan dan cara Bahan 250 gr tempe, iris tipis lebar 10 x 6 x 1 cm 75 gr tepung beras 25 gr tepung kanji 3 batang kucai, potong ½ cm 125 ml air Haluskan 2 sdt ketumbar 1 siung bawang putih 1 cm kencur garam secukupnya Cara membuat tempe mendoan Campur bumbu halus dengan tepung beras dan kanji. Aduk rata sambil dituang air sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga rata dan licin. Masukkan kucainya. Panaskan minyak banyak di penggorengan. Celupkan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit. Pranala Luar[sunting] Cara Membuat Tempe Resep Tempe Mendoan Resep Tempe Mendoan TEMPE MENDOAN GORENG TEMPE MENDOAN KEBUMEN MENDOAN KEBUMEN ENAK RESEP TEMPE MENDOAN ENAK Wikipedia memiliki artikel ensiklopedia mengenai

resep tempe mendoan kuning